“สลัดสมาธิ”
ส่วนประกอบ:
- ผักกาดหอม 100 กรัม ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นๆ
- อะโวคาโด 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า
- มะกอก 60 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 60 กรัม
- ข้าวโพด 60 กรัม
- พริกหยวกสีทอง 60 กรัมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- มะเขือเทศสีดา 60 กรัม
เครื่องปรุง:
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
- น้ำตาล ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
หลังจากเตรียมส่วนประกอบต่างๆข้างต้นแล้ว นำทั้งหมดมาใส่ในชามใหญ่ๆ ผสมน้ำมะนาวกับเครื่องปรุงอื่นๆแล้วราดลงบนส่วนประกอบเหล่านั้น ผสมให้เข้ากัน แล้วราดน้ำมันพืชเล็กน้อย