สลัดสมาธิ”

ส่วนประกอบ:
-  ผักกาดหอม 100 กรัม ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นๆ
-  อะโวคาโด 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า
-  มะกอก 60 กรัม
-  ถั่วกระป๋อง 60 กรัม
-  ข้าวโพด 60 กรัม
-  พริกหยวกสีทอง 60 กรัมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
-  มะเขือเทศสีดา 60 กรัม

เครื่องปรุง:
-  เกลือ ½ ช้อนชา
-  ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
-  น้ำตาล ½ ช้อนชา
-  น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-  น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:
หลังจากเตรียมส่วนประกอบต่างๆข้างต้นแล้ว นำทั้งหมดมาใส่ในชามใหญ่ๆ ผสมน้ำมะนาวกับเครื่องปรุงอื่นๆแล้วราดลงบนส่วนประกอบเหล่านั้น ผสมให้เข้ากัน แล้วราดน้ำมันพืชเล็กน้อย