เมฆบนภูเขาหิมะ 

ส่วนประกอบ:
-  เต้าหู้แบบนิ่ม 3 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัส
-  ต้นหอมและผักชีซอย
-  ผิวส้มขูดเป็นฝอย
 
เครื่องปรุง:
-  ซอสบาร์บีคิวเจ 2 ช้อนโต๊ะ
-  ซอสครีมเห็ด 1 ช้อนโต๊ะ
-  ซอสหอยนางรมเจ 3 ช้อนโต๊ะ
-  น้ำเปล่า ½ ถ้วย
-  เกลือ 1 ช้อนชา
-  น้ำตาล 1 ช้อนชา
-  ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-  พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
 
วิธีทำ:
ลวกเต้าหู้ในน้ำร้อน แล้ววางบนจาน ผสมซอสบาร์บีคิว ซอสหอยนางรมเจ ซอสครีมเห็ด และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน ใส่เครื่องปรุงแล้วราดบนเต้าหู้ แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที โรยผิวส้ม พริกไทย ต้นหอมและผักชี